Head Chef

PT Tani Firdaus · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Tani Firdaus, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan restoran, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan pengalaman kuliner terbaik bagi para pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk kualitas, inovasi, dan pelayanan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dengan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengkoordinasikan dengan manajer restoran untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, sertifikasi dari National Restaurant Association atau lembaga serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKreativitasKemampuan analitisPengelolaan timPengelolaan anggaranKepatuhan terhadap regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait