Lead Chef

Bloom Sun Ekspansindo · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Bloom Sun Ekspansindo, sebuah perusahaan terkemuka di bidang ekspansi bisnis, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar kualitas yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, di mana kreativitas dan inovasi adalah kunci kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan memenuhi standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.,Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan memastikan bahwa semua bahan makanan memenuhi standar keamanan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan bahwa semua koki bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi yang setara di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan yang tinggi.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventarisasi dengan baik.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait